西贝被骂，谁之过？万字报告揭秘“预制菜”真相，老乡鸡给答案！
最近，关于“预制菜”的讨论可以说是铺天盖地，起因是知名餐饮品牌西贝的创始人贾国龙和网络名人罗永浩的一场争论，一下子点燃了大家心里积攒已久的疑惑和不满。
餐饮品牌
于东来发文力挺西贝，连夜删除并将账号设置为私密，这次会塌房吗
这场风波中，不少餐饮品牌蹭起了西贝的流量，开启后厨直播，告诉大众他们的菜品全是新鲜现炒的。
一觉醒来，西贝的天塌了！新华社：不怕你预制，就怕你不告诉我
一开始，老罗并没有说明要抵制预制菜的意思，而是想表达“公众应该享有知情权”，你用了就用了，但要注明清楚。
西贝连夜召开1.8万人作战大会？
连日以来，罗永浩与餐饮品牌西贝的对峙不断升级。9月12日晚，罗永浩通过直播表示，自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市场透明化，维护消费者的知情权。
罗永浩直播吐槽西贝 1分钟观看人数破10万
昨日晚8点30分，罗永浩于抖音、B站、微博等多个平台同步开启直播，针对近日与餐饮品牌西贝产生的争议作出回应。直播开启仅一分钟，在线人数便突破10万大关。罗永浩在直播中称，自己并非反对预制菜，发起此次事件旨在推动预制菜市场透明化，保障消费者的知情权。
罗永浩计划尝老乡鸡，预制菜透明成焦点
在9月12日晚间的直播中，知名企业家罗永浩再次聚焦预制菜话题，特别提到老乡鸡这一连锁餐饮品牌。他展示了老乡鸡店内菜品加工等级划分公示牌，并表示自己尚未品尝过老乡鸡的美食，计划未来亲自体验。
餐饮品牌升级：VI设计全案包含哪些内容？如何策划高辨识度符号？
你是不是有过这种憋屈：隔壁家面馆就换了个红底白字的招牌、印了批新餐盒，客流居然比你家高 30%？自己去年花 8 万搞的门店装修，顾客吃完就忘，连个朋友圈都没人发？其实不是你家味道不行，是你没搞懂 —— 餐饮品牌升级的核心，不是 “装门面”，而是用 VI 设计做
餐饮品牌VI设计全解析：高辨识度logo如何策划？包含哪些内容？
很多人觉得 “VI 就是搞个好看的 logo，没必要花大价钱”，这是我见过最坑的误区。餐饮行业拼的就是 “复购” 和 “口碑传播”，而 logo 是顾客记住你的第一个触点，也是成本最低的 “流量入口”。
贾国龙回应“预制菜”：西贝100%没有预制菜，罗永浩的点评太伤人！
日落时分，西贝北京祥云小镇店内，一场小规模的媒体见面会正在进行。面对媒体，创始人贾国龙有些激动。这个西北汉子，昨天下午和家人还在新疆旅游，看到消息之后立刻飞回北京。从昨天落地北京到的今天媒体见面，没超过24小时。
餐饮“邪修”正当时：在区域里修成王者
引言：养乐多烧排骨、蜜雪冰城炖牛肉，这些看似离谱的烹饪方法背后，藏着年轻消费者对餐饮行业的新期待。当“邪修”文化席卷各类社交媒体，餐饮人该如何从中汲取灵感，在自己的区域里修成最终的王者？
连锁餐饮争抢进高校：3800万大学生，撑起4000亿市场
又到高校开学季，很多大学生惊奇发现，原来只卖“大锅菜”的高校食堂，居然冒出了许多知名连锁餐饮品牌。
餐饮品牌营销的精髓就是学会刺激消费者的需求
做餐饮品牌营销的精髓就是刺激消费者需求，如果我们不懂得刺激消费者需求，生意只会越来越差。
海底捞首开游乐园！餐饮巨头“抢娃大战”升级了
这个开学季，河南周口一家幼儿园因“豪华儿童餐”走红网络。龙虾、鲍鱼、榴莲等轮番登场，三餐两点不重样，人均餐标仅20元，被网友称为“梦中情园”。
餐饮消灭内卷：醉得意用一道菜重构品牌实现第二增长曲线
2013年，醉得意从福州三坊七巷一家家常菜馆起步，凭借高性价比的现炒模式，12年间扩张至370余家直营店，年接待家庭超6000万人次。然而，随着市场内卷加剧、预制菜争议发酵，传统“大而全”模式遭遇瓶颈。2024年，品牌启动战略升级，聚焦到一道炒鸡，打磨新店型，
丝瓜汤是什么梗
丈夫在镜头前说“我去给你盛碗丝瓜汤”，播放量三天破亿，模仿视频超过十万条，连餐馆都把这道菜标成“化解尴尬专用”。
从蛙来哒看餐饮品牌如何吃透Z世代？
作为牛蛙餐饮品类的领军者，蛙来哒凭借对年轻群体的深度洞察，以场景、产品与情感的三重革新，精准破解了新生代的消费决策密码。自2015年转型牛蛙单品专门店以来，品牌全国门店已突破500家，覆盖100多个城市，成为了牛蛙餐饮赛道的绝对领导者。
百店背后：BAKER&SPICE如何把小众做成日常？
网红门店的生命周期往往以月来计：今天队伍排到街角，明天就人去楼空。扩张速度成为许多品牌的唯一追求，“首店开业排队100号”的故事不绝于耳，但能穿越周期的却寥寥无几。